高中 | 第二节 走向人地协调——可持续发展 题目答案及解析

稿件来源:高途

高中 | 第二节 走向人地协调——可持续发展题目答案及解析如下,仅供参考!

必修二

第五章 环境与发展

第二节 走向人地协调——可持续发展

阅读图文材料,完成下列问题。

材料一:贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”于2023年9月4日正式上架开卖。朋友圈一时间被“酱香拿铁”刷屏,一天卖出542万杯,赚了1个亿。如图1

材料二:高粱喜温,生长期间需光照充足。贵州茅台镇夏季高温,冬季温暖,降水适中,地处云贵高原,高粱生长期光照充足。仁怀本地“红缨子”糯高粱具有皮厚、玻璃质高、支链淀粉多、单宁含量适中、酿酒不易糊化等特点。

材料三:仁怀酱香工业园酿酒坚持采用“顺应天地”的酿酒工艺,端午踩曲,重阳投料,高温制曲,高温堆积,高温接酒,七次取酒,八次发酵,九次蒸馏,不添加包括水在内的任何外来物质。酿酒核心区在盆地低谷中,赤水河畔。赤水河流经母岩(母质)为石灰岩、页岩和砂岩的多岩石地形,矿物质多样。图2为茅台镇区域分布图。

 

根据图文信息,分析茅台酒品质高的原因。

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①原材料独特,高粱生长期光照充足,高粱品质好;②河流上游,水质好,矿物质多;③河谷地形高温高湿促进微生物繁殖,参与发酵;④严格遵循酿造流程。

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读题干“赤水河流经母岩(母质)为石灰岩,页岩和砂岩的多岩石地形,矿物质多样。”可知,酒厂位于赤水河上游,水质清纯,富含矿物质;特殊的河谷地形和局地小气候(高温高湿气候)利于微生物发酵;“仁怀本地“红缨子”糯高粱具有皮厚、玻璃质高、支链淀粉多,单宁含量适中、酿酒不易糊化等特点”,特殊的水土条件生长的高粱品质优良;“仁怀酱香工业园酿酒坚持采用“顺应天地”的酿酒工艺,”严格遵循酿造流程;当地酿酒历史悠久,酿酒工人丰富且酿酒技艺成熟。故茅台酒品质高,为国酒。

简述“美酒加咖啡”的跨界联名对茅台酒业和瑞幸咖啡的意义。

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①对茅台而言,可以扩大市场份额和年轻消费者群体,使品牌年轻化提速;②对瑞幸而言,茅台咖啡增加了产品种类和吸引力;③瑞幸可借助茅台的品牌影响力和知名度来提升自身形象;④“酱香拿铁”成为网络热搜,有助于茅台和瑞幸的推广和品牌营销。

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对贵州茅台的影响:贵州茅台酒因香醇酱香和独特传统酿造技艺而著称,茅台酒的消费群体主要为中老年群体,推出“酱香拿铁”联名产品,有利于开拓年轻消费群体;推出“酱香拿铁”联名产品能够延长产业链,提高产业附加值;能够促进贵州茅台产品多元化,开拓新的市场,增加企业收入。对瑞幸咖啡的影响:瑞幸咖啡为年轻品牌,市场知名度较低,市场占有率较低;贵州茅台为我国知名企业,瑞幸咖啡与贵州茅台合作,推出联名产品,能够借助贵州茅台提高市场知名度,提高市场竞争力,提高市场占有率,提高收益。

有人认为跨界联名诞生的爆款产品或许只是昙花一现,请你给咖啡产业如何实现可持续发展提出合理化建议。

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①注重产品质量提升,不断推出符合消费者口味的新产品;②加强品牌营销,增强品牌知名度;③提升服务水平:④加强数字化建设,增加网络销售途径;⑤优化供应链管理,提升供应链的效率和灵活性。

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咖啡产业实现可持续发展的合理化建议:推动企业产品创新升级,通过跨领域融合创新,不断推出符合消费者口味的新产品,增加产品类型;推动生产制造向智能化,专业化发展,提高产品质量,发挥好技术优势;搭建数字化销售平台,使供销链更加畅通高效;挖掘品牌文化价值,找准目标消费市场,加强品牌建设;优化供应链管理,提升供应链的效率和灵活性,保障物资供给的稳定性和降低物流费用;提高服务水平,提升服务档次等。

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