下列有关$DNA$和蛋白质的说法，错误的是$(\qquad)$

$DNA$的多样性与其空间结构及脱氧核苷酸的种类、数量、排列顺序有关

$DNA$的多样性决定蛋白质的多样性，进而决定生物的多样性

人体成熟的体细胞中，$DNA$的种类一般不变，蛋白质不断更新

高温变性后的蛋白质仍能与双缩脲试剂发生反应，溶液呈紫色

细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程。细胞分化的实质：基因的选择性表达。

$\rm A$、$DNA$的多样性主要与脱氧核苷酸的数量和排列顺序有关，而每种$DNA$一般都含有四种脱氧核苷酸，$DNA$的多样性与$DNA$的空间结构及脱氧核苷酸的种类无关，$\rm A$错误；

$\rm B$、蛋白质是生命活动的主要承担者，基因决定蛋白质的合成，$DNA$的多样性决定蛋白质的多样性，进而决定生物的多样性，$\rm B$正确；

$\rm C$、同一生物体的所有体细胞都是由同一个受精卵有丝分裂形成的，因此在同一个体不同的体细胞中，$DNA$相同，但由于基因的选择性表达，不同细胞的蛋白质不断更新，$\rm C$正确；

$\rm D$、高温变性后的蛋白质，其肽键并没有被破坏，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，$\rm D$正确。

故选：$\rm A$。