光照是调节植物生长发育的重要环境因子，生长在室内等光线较暗环境，植物的茎或叶片在生长过程中变得长而细弱，而有的植物种子需要光照才能萌发。下列叙述正确的是$(\qquad)$

植物对光作出反应与光敏色素有关，该色素主要吸收红光和蓝紫光

黑暗环境下豆芽茎比光下要长很多，有利于植物更早到达有光环境

光通过提供能量来调控种子萌发和植物生长、开花、衰老等过程

从赤道到南北极植物分布的地域性很大程度上就是由光照决定

光敏色素是一类蛋白质$($色素一蛋白复合体$)$，分布在植物的各个部位，其中在分生组织的细胞内比较丰富。在受到光照射时，光敏色素的结构会发生变化，这一变化的信息会经过信息传递系统传导到细胞核内，影响特定基因的表达，从而表现出生物学效应。

$\rm A$、植物对光作出反应与光敏色素有关，光敏色素主要吸收红光和远红光，$\rm A$错误；

$\rm B$、黑暗环境下豆芽茎比光下要长很多，生长速度更快，有利于植物更早到达有光的环境，从而能进行光合作用，$\rm B$正确；

$\rm C$、光是植物进行光合作用的能量来源，但对植物而言，光不只是起提供能量的作用，在自然界中，种子萌发、植株生长、开花、衰老等等，都会受到光的调控，该过程中光也可作为信号起作用，$\rm C$错误；

$\rm D$、植物分布的地域性很大程度上是由温度决定的，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。