骨骼肌细胞会分泌不同的细胞因子对免疫细胞的活性起调控作用，如：机体去负荷时，机体的肌组织产生的$\rm IL—23$对免疫细胞具有一定的抑制作用：机体加负荷有氧运动时，肌组织产生的$\rm IL—10$能有效防止脂质诱导的胰岛素敏感性降低，还能提高免疫功能，降低癌症的发病率。下列分析错误的是（$\rm \qquad)$

细胞因子可进入内环境，通过体液运输，作用于特定的细胞

加负荷有氧运动可降低由肥胖导致的$\\rm 2$型糖尿病的发病率

Ⅱ$\\rm —23$、$\\rm IL—10$等细胞因子作为信号分子只作用于免疫细胞

细胞因子主要包括白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子等几类

免疫系统的功能：（$\rm 1$）免疫防御是机体排除外来抗原性异物的一种防御性保护作用；（$\rm 2$）免疫自稳指机体清除衰老、损伤的细胞器或细胞结构；（$\rm 3$）免疫监视指机体清除和识别突变的细胞。

$\rm A$、骨骼肌细胞会分泌不同的细胞因子对免疫细胞的活性起调控作用，因此细胞因子作为一种信号分子进入内环境，通过体液运输，可作用于特定的细胞，$\rm A$正确；

$\rm B$、加负荷有氧运动时，肌组织产生的$\rm IL-10$能有效防止脂质诱导的胰岛素敏感性降低，而$\rm 2$型糖尿病是由于胰岛素抵抗，因此加负荷有氧运动可降低由肥胖导致的$\rm 2$型糖尿病的发病率，$\rm B$正确；

$\rm C$、$\rm IL-10$可以防止脂质诱导的胰岛素敏感性降低，说明$\rm IL-10$作为信号分子不只是作用于免疫细胞，$\rm C$错误；

$\rm D$、细胞因子主要包括白细胞介素、干扰素、肿瘤坏死因子等几类，$\rm D$正确。

故选：$\rm C$。