$\rm apoCIII$ 蛋白是机体脂质代谢的一种关键调节因子，研究表明可以通过降低 $\rm apoCIII$ 的水平来消除高脂肪饮食的有害影响。研究人员将出生 $\rm 8$ 周的小鼠分成两组，进行高脂肪饮食研究：第一组小鼠在高脂肪饮食 $\rm 10$ 周后，接受 $\rm ASO$ 疗法来降低其机体中 $\rm apoCIII$ 的水平；第二组小鼠在高脂肪饮食时直接接受 $\rm ASO$ 疗法。第一组所有的小鼠高脂肪饮食 $\rm 10$ 周后，都变得肥胖且发生了肝脏脂肪变性，然而在 $\rm ASO$ 疗法后，继续进行高脂肪饮食，其脂肪水平和肝脏等均能恢复正常；第二组小鼠未出现肥胖及肝脏脂肪变性现象。下列说法错误的是$\rm (\qquad)$

脂肪一般只在糖代谢发生障碍时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类

$\\rm apoCIII$ 在核糖体中合成，$\\rm apoCIII$ 的基本组成单位的区别在于 $\\rm R$ 基的不同

$\\rm ASO$ 疗法的作用机制可能是提高机体脂肪酶的活性从而增加了肝脏的脂肪清除能力

本实验还需设计对照组，应为取与实验组数量相等、出生 $\\rm 8$ 周的小鼠，给以高脂饮食

脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素$\rm D$。与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。

$\rm A$、糖类和脂肪可以相互转化，但二者之间的转化程度是有明显差异的，例如，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，$\rm A$正确；

$\rm B$、由题意可知，$\rm apoCIII$ 的本质是蛋白质，是在核糖体上合成的，其基本组成单位是氨基酸，各种氨基酸的区别在于$\rm R$基的不同，$\rm B$正确；

$\rm C$、由题可知$\rm ASO$疗法可降低其机体中$\rm apoC$Ⅲ的水平，又因为在$\rm ASO$疗法后，继续进行高脂肪饮食，其脂肪水平和肝脏等均能恢复正常，说明脂肪等可在$\rm ASO$疗法后被分解，而脂肪酶的作用是催化脂肪分解，故$\rm ASO$疗法的作用机制可能是通过降低$\rm apoC$Ⅲ的水平，提高机体脂肪酶的活性，进而增加了肝脏的脂肪清除能力，$\rm C$正确；

$\rm D$、实验过程中应遵循单一变量原则，保证无关变量相同且适宜，故对照组应取与实验组数量相等、出生$\rm 8$周的小鼠，实验组为高脂饮食，则对照组应给以正常饮食，$\rm D$错误。

故选：$\rm D$。