甲图中$\rm B$为                ，两种氨基酸总含量和种类数都相同的氨基酸口服液，如可确定其营养价值高低                ；

氨基酸；必需氨基酸的种类和含量

$\rm B$是蛋白质的基本单位氨基酸；必需氨基酸是指人体自身无法合成的氨基酸，必须从外界获得，两种氨基酸总含量和种类数都相同的氨基酸口服液，可以根据必需氨基酸的种类和含量确定其营养价值高低。

蛋白质的结构多样性由                                                                                  决定；

氨基酸的数目，种类，排列顺序和多肽盘曲折叠形成的方式以及其形成的空间结构

蛋白质的功能由其结构直接决定，一般蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目，种类，排列顺序和多肽盘曲折叠形成的方式以及其形成的空间结构有关。

乙图中，四十九肽被酶$\rm 1$水解成短肽$\rm A$、$\rm B$、$\rm C$中所含氧原子总数至少比四十九肽的氧原子数                 （填“多”或“少”）                 个；

酶$\rm 1$作用于苯丙氨酸两侧的肽键后，形成的短肽$\rm A$、$\rm B$、$\rm C$中，肽键减少了$\rm 5$个，相当于增加了$\rm 5$个水分子，即增加了$\rm 5$个氧，而苯丙氨酸减少了$\rm 3$个，即脱掉了三个羧基，减少了$\rm 6$个氧，所以短肽$\rm A$、$\rm B$、$\rm C$比四十九肽的氧原子数少$\rm 1$个。

某蛋白质分子中的一条肽链为$\rm 156$肽，其分子式为$\rm C_{x}H_{y}N_{z}O_{w}S$（$\rm z\gt 156$，$\rm w\gt 157$），并且是由图丙五种氨基酸组成的。那么，将该$\rm 156$肽彻底水解后将会得到                 个赖氨酸，                 个天冬氨酸（结果可含分子式中的未知数）。

分析题图：构成该$\rm 156$肽的五种氨基酸分子中，只有赖氨酸含有$\rm 2$个$\rm N$原子，设该$\rm 156$肽中含有赖氨酸$\rm M$个，根据蛋白质中的$\rm N$原子数$\rm =$肽键数$\rm +$肽链数$\rm +R$基上的$\rm N$原子数可得：$\rm z=(156-1)+1+M$，解得$\rm M=z-156$个；构成该$\rm 156$肽的五种氨基酸分子中，只有天门冬氨酸含有$\rm 2$个羧基，设该$\rm 156$肽中含有天门冬氨酸$\rm N$个，根据蛋白质中$\rm O$原子数$\rm =$肽键数$\rm +2\times $肽链数$\rm +R$基上的$\rm O$原子数可得：$\rm w=(156-1)+2\times 1+2N$，解得$\rm N=\dfrac{w-157}{2}$个。

某致病细菌分泌的外毒素，无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素的结构式如图所示。

该外毒素具体名称可称之为                 肽，由                 种氨基酸脱水缩合而成，在形成过程中相对分子质量减少了                 ，若以该外毒素一条肽环彻底水解后所得到的氨基酸为原料，理论上可以得到                 种四肽链。

该外毒素是由$\rm 7$个$\rm 5$种氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，含有$\rm 7$个肽键，即该过程脱去了$\rm 7$个水，所以相对分子质量减少$\rm 18\times 7=126$。若以该外毒素一条肽环彻底水解后所得到的$\rm 5$种氨基酸为原料，理论上可以得到$\rm 24$种四肽链。