立体农业是利用群落的空间结构原理，为充分利用空间和资源而发展起来的一种农业生产模式。下列关于立体农业的叙述，正确的是$\rm (\qquad)$

果树林下种植草菇形成群落的水平结构，提高群落利用阳光的能力

果树林中的鸟类有垂直分层现象，主要与食物种类和栖息空间有关

果树林环境条件不受破坏的条件下，各种群的环境容纳量是相同的

果树林中环境条件充裕，各种群的数量增长曲线都会呈现“$\\rm J$”型

群落是指在同一时间内聚集在一定区域中各种生物种群的集合，如果树林中的所有生物。群落的空间结构包括垂直结构和水平结构。

$\rm A$、群落的垂直结构是指在垂直方向上，大多数群落具有明显的分层现象。果树林下种植草菇，是在垂直方向上的分层现象，属于群落的垂直结构，植物的分层现象可以提高利用阳光等环境资源的能力，$\rm A$错误；

$\rm B$、鸟类的垂直分层的现象与植物垂直分层的现象密切相关，因为植物可以为鸟类提供食物和栖息空间，$\rm B$正确；

$\rm C$、环境容纳量是指在环境条件不受破坏的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量。不同生物生存所需要的营养物质和空间是不一样的，同一环境为不同生物种群提供的营养物质的量和生存空间的体积也不同，所以各种群的环境容纳量是不相同的。$\rm C$错误；

$\rm D$、果树林中环境条件充裕，但资源依然是有限的，在各种生态因素的综合作用下，各种群的数量增长曲线都会呈现“$\rm S$“型，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。