下列有关人体内的氨基酸、多肽链和蛋白质的叙述正确的是$\rm (\qquad)$

都只有$\\rm C$、$\\rm H$、$\\rm O$、$\\rm N$四种元素

遇双缩脲试剂都显紫色

都是必须来自食物

通常都含有羧基

双缩脲反应是指具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与$\rm Cu^{2+}$反应，生成紫色的络合物，所有的蛋白质均有此显色反应。

$\rm A$、蛋白质的基本单位是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸的主要元素是$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$、$\rm N$，有的氨基酸含有$\rm S$等元素，$\rm A$错误；

$\rm B$、多肽链和蛋白质中均含有肽键、可与双缩脲试剂作用显紫色，而氨基酸中没有肽键，不能与双缩脲试剂作用显紫色，$\rm B$错误；

$\rm C$、蛋白质的基本单位是氨基酸，必需氨基酸必须来自食物，但非必需氨基酸不一定来自食物，可以在人体细胞内合成，$\rm C$错误；

$\rm D$、每个氨基酸或多肽链至少含有一个羧基，每分子蛋白质含有的羧基数$\rm =$该蛋白质含有的肽链数$\rm +$氨基酸的$\rm R$基中含有的羧基数，$\rm D$正确。

故选：$\rm D$。