高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者 题目答案及解析

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必修一 分子与细胞

第二章 组成细胞的分子

第4节 蛋白质生命活动的主要承担者

胰岛素是由胰岛$\rm B$细胞分泌的一种激素。在核糖体上合成的是一条由$\rm 110$个氨基酸形成的单链多肽,称前胰岛素原,是胰岛素的前身,在它的氨基端比胰岛素原多一段肽链,称为信号肽。信号肽引导新生多肽链进入内质网腔后,立即被酶切除,剩余的多肽链折叠成含$\rm 3$个二硫键的胰岛素原。后者进入高尔基体,在酶的催化下除去一段连接胰岛素$\rm A$链和$\rm B$链的连接肽($\rm C$肽),转变为成熟的胰岛素($\rm A$链有$\rm 21$个氨基酸,$\rm B$链有$\rm 30$个氨基酸)。

胰岛素的基本组成单位是氨基酸,请写出氨基酸的结构通式                。其中缬氨酸的分子式为$\rm C_{5}H_{11}O_{2}N$,该氨基酸的$\rm R$基可表示为                

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$\\rm {{\\text{C}}_{3}}{{\\text{H}}_{7}}$

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氨基酸的结构通式是 ;氨基酸通式的分子式是$\rm C_{2}H_{4}O_{2}N$,故缬氨酸的$\rm R$基可以表示为$\rm -C_{3}H_{7}$

氨基酸形成前胰岛素原的结合方式是                 ,前胰岛素原切除信号肽及$\rm C$肽产生一分子胰岛素,该过程至少需要消耗                 分子水。已知成熟的胰岛素中有$\rm 5$个游离的羧基,那么组成胰岛素的氨基酸中有                 个羧基。

[["脱水缩合","$\\rm 3$","$\\rm 54$"]]

氨基酸形成前胰岛素原的结合方式是脱水缩合;肽链在内质网中经酶切割掉氨基端一段短肽后成为胰岛素原,该过程中切断一个肽键,需要一分子水;进入高尔基体的胰岛素原经酶催化去除中间片段($\rm C$肽),该过程中切断$\rm C$肽前后$\rm 2$个肽键,需要$\rm 2$分子水。因此,$\rm 1$分子前胰岛素原在产生一分子胰岛素过程中共消耗$\rm 3$分子水。成熟的胰岛素共有两条链,除两条链的一端有游离的羧基,还有$\rm 3$个羧基在$\rm R$基上,故组成胰岛素的氨基酸中共有三个氨基酸$\rm R$基里含有羧基;胰岛素的两条链共有$\rm 51$个氨基酸(题干信息),每个氨基酸至少有一个羧基,加上$\rm 3$$\rm R$基中的羧基,共有$\rm 54$个羧基。

在胰岛素的作用下,血液中多余的葡萄糖可以合成糖原储存起来,也可以转变成脂肪和某些氨基酸,这说明蛋白质具有                 的功能。

[["调节机体生命活动"]]

在胰岛素的作用下,血液中多余的葡萄糖可以合成糖原储存起来,也可以转变成脂肪和某些氨基酸,这说明蛋白质具有调节机体生命活动的功能。

现有数量充足的$\rm 21$种氨基酸,如果写出由$\rm 8$个氨基酸组成的长链,可以写出                条互不相同的长链,而一个蛋白质分子往往含有成百上千个氨基酸,请从氨基酸的角度分析蛋白质种类多样性的原因                                                                

[["

$\\rm 21^{8}$;组成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化

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$\rm 21$种氨基酸,由$\rm 8$个氨基酸组成长链,可以写出$\rm 21^{8}$条互不相同的长链;蛋白质种类多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化。

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