下列关于动物内环境和稳态的叙述，正确的是$\rm (\qquad)$

肿瘤细胞侵入并堵塞淋巴管会导致组织水肿

内环境稳态是指血浆、组织液、淋巴等细胞外液的理化性质保持相对稳定

细胞外液包括组织液、血浆和淋巴，它们直接构成动物体内细胞生活的直接环境

高等动物体内细胞与细胞之间均充满组织液

神经调节通过的途径是反射弧，速度快，范围局限，延续时间短；体液调节途径是体液运输，速度较慢，范围广泛，延续时间长。

$\rm A$、肿瘤细胞侵入并堵塞淋巴管，会导致组织液中蛋白质等不能回流而使组织液浓度升高，进而造成组织水肿，$\rm A$正确；

$\rm B$、内环境稳态的实质是：健康人的内环境每一种成分和理化性质维持相对稳定，$\rm B$错误；

$\rm C$、细胞外液主要包括血浆、组织液和淋巴等，$\rm C$错误；

$\rm D$、血细胞之间的内环境为血浆，组织细胞之间的内环境为组织液，$\rm D$错误。

故选：$\rm A$。