蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是$(\qquad)$

细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

氨基酸之间脱水缩合生成的$\\rm H_{2}O$中，氢来自于氨基和羧基

细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

蛋白质与 $\\rm DNA$或$\\rm RNA$结合，可构成某些细胞结构

蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者，有的蛋白质是细胞和生物体的重要组成成分；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；有的蛋白质具有调节机体生命活动的功能，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。

$\rm A$、翻译过程中，细胞质基质中负责运输氨基酸的工具是$\rm tRNA$，不是蛋白质，$\rm A$错误；

$\rm B$、氨基酸脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应，脱去$\rm 1$分子水，水中的氢来自氨基和羧基，$\rm B$正确；

$\rm C$、细胞内蛋白质水解过程需要酶的催化，催化蛋白质水解的酶的本质通常是蛋白质，$\rm C$正确；

$\rm D$、蛋白质与 $\rm DNA$或$\rm RNA$结合，可构成某些细胞结构：$\rm DNA$与蛋白质结合可形成染色体，$\rm RNA$与蛋白质结合可形成核糖体，$\rm D$正确。

故选：$\rm A$。