$\rm S$型肺炎链球菌的某种“转化因子”可使$\rm R$型细菌转化为$\rm S$型细菌。研究“转化因子”化学本质的部分实验流程如图所示。下列叙述错误的是$\rm (\qquad)$

过程①利用了酶的专一性

该实验利用了“减法原理”

酶的处理时间和培养时间均为无关变量

⑤中的细菌全部为$\\rm R$型细菌或$\\rm S$型细菌

艾弗里实验将提纯的$\rm DNA$、蛋白质和多糖等物质分别加入到培养了$\rm R$型细菌的培养基中，结果发现：只有加入$\rm DNA$，$\rm R$型细菌才能够转化为$\rm S$型细菌，并且$\rm DNA$的纯度越高，转化就越有效；如果用$\rm DNA$酶分解从$\rm S$型活细菌中提取的$\rm DNA$，就不能使$\rm R$型细菌发生转化。

$\rm A$、过程①分别用蛋白酶去除蛋白质、用$\rm DNA$酶去除$\rm DNA$，利用了酶的专一性，$\rm A$正确；

$\rm B$、本实验是用减法原理来控制变量，分别去除某个因素的影响，$\rm B$正确；

$\rm C$、该实验的目的是验证转化因子是蛋白质还是$\rm DNA$ ，故酶的处理时间和培养时间均为无关变量，$\rm C$正确；

$\rm D$、⑤中的细菌不全部是$\rm R$型细菌或$\rm S$型细菌，用蛋白酶处理的$\rm S$型菌和$\rm R$型菌混合，得到的仍是$\rm R$型菌，用$\rm DNA$酶处理的$\rm S$型菌与$\rm R$型菌混合培养，得到的既有$\rm R$型菌，也有$\rm S$型菌，$\rm D$错误。

故选：$\rm D$。