科学家将细胞膜冰冻，然后用冷刀骤然将其从疏水层撕裂。在电镜下观察，发现撕裂面上有很多颗粒（如图）。该实验可推出的结论是$\rm (\qquad)$

细胞膜可控制物质进出细胞

蛋白质是细胞膜的基本骨架

两侧的磷脂分子呈对称分布

蛋白质嵌插或贯穿于脂双层中

细胞膜的流动镶嵌模型：

（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；

（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，大多数蛋白质也是可以流动的；

（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。

$\rm A$、题干中描述的实验操作及现象，未涉及细胞膜控制物质进出细胞的相关信息，$\rm A$错误；

$\rm B$、细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，而不是蛋白质，$\rm B$错误；

$\rm C$、图中蛋白质分子不均匀分布于磷脂分子层，所以磷脂分子呈不对称分布，$\rm C$错误；

$\rm D$、从实验中观察到撕裂面上有很多颗粒，这些颗粒很可能是蛋白质，说明蛋白质嵌插或贯穿于脂双层中，$\rm D$正确。

故选：$\rm D$。