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高中 | 第4节 蛋白质生命活动的主要承担者题目答案及解析如下,仅供参考!
必修一 分子与细胞
第二章 组成细胞的分子
第4节 蛋白质生命活动的主要承担者
科学家发现,女性在怀孕期间除多吃富含蛋白质和脂质的食物外,还应多吃富含植物纤维素的食物,这有利于胎儿免疫系统的发育。下列有关叙述正确的是$\rm (\qquad)$
淀粉、糖原、纤维素等多糖遇碘都可以变成蓝色
","组成人体蛋白质的某些非必需氨基酸必须从食物中获得
","蛋白质、脂肪和纤维素的单体在排列顺序上都具有多样性
","胆固醇既能促进血液中脂质的运输,也能参与动物细胞膜的构成
"]在人体内不能合成,只能从食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸,能在体内合成的氨基酸称为非必需氨基酸。
$\rm A$、淀粉、糖原、纤维素等多糖的结构都不一样,因此只有淀粉遇碘变蓝色,$\rm A$错误;
$\rm B$、组成人体蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸,人体细胞不能合成必需氨基酸,需从食物中获得,$\rm B$错误;
$\rm C$、纤维素的单体是葡萄糖,不存在排列顺序的多样,蛋白质的单体氨基酸在排列顺序上具有多样性,脂肪不是生物大分子,因此没有单体,$\rm C$错误;
$\rm D$、人体中的胆固醇既参与血液中脂质的运输,也是动物细胞膜的重要组成成分,$\rm D$正确。
故选:$\rm D$。
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