下列有关肝细胞膜成分的叙述，错误的是$\rm (\qquad)$

组成细胞膜的各种成分中，脂质占比最大

构成细胞膜的脂质主要是磷脂，磷脂分子在空气$\\rm -$水的界面呈单层分布

组成细胞膜的蛋白质分布是对称的

细胞膜上某些膜蛋白的形状发生改变后，仍有生物活性

细胞膜主要的组成成分是脂质和蛋白质，其次含有少量的糖类；蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂的细胞，细胞膜上蛋白质的种类和数量越多。

$\rm A$、细胞膜主要的组成成分是脂质和蛋白质，其次含有少量的糖类，其中脂质占比最大，$\rm A$正确；

$\rm B$、构成细胞膜的脂质主要是磷脂，磷脂分子的头部亲水，尾部疏水，磷脂分子在空气$\rm -$水的界面呈单层分布，$\rm B$正确；

$\rm C$、细胞膜内、外侧的蛋白质的分布是不对称的，如糖蛋白只存在细胞膜外侧，$\rm C$错误；

$\rm D$、细胞膜上某些膜蛋白的形状发生改变后，可能仍有生物活性，例如载体蛋白，$\rm D$正确。

故选：$\rm C$。