关于细胞结构和功能的叙述，正确的是$\rm (\qquad)$

生物膜的“流动镶嵌模型”表明细胞膜具有流动性和不对称性

线粒体外膜的蛋白质$\\rm /$脂质的比值比其内膜蛋白质$\\rm /$脂质的比值高

内质网是细胞内蛋白质、脂质、核酸等生物大分子的合成场所

低等植物细胞的中心体在有丝分裂前期进行复制并移向细胞两极

1、流动镶嵌模型的基本内容：细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的。磷脂双分子层是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。这些蛋白质分子在物质运输等方面具有重要作用；

2、各细胞器的作用：（1）线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，被称为“动力车间”；（2）内质网细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”；（3）中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关，在细胞分裂间期合成，在有丝分裂前期进行复制并移向细胞两极。

$\rm A$、生物膜的流动镶嵌模型认为：构成细胞膜的磷脂和蛋白质大都可以运动，磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，蛋白质在磷脂双分子层中的分布具有不对称性，细胞膜的外表面有糖类分子，因此构成细胞膜的各种组分在膜两侧的分布具有不对称性，$\rm A$正确；

$\rm B$、线粒体外膜主要是与细胞质隔开，而线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，其上附着有酶的存在，因此蛋白质与脂质的比例比外膜大，$\rm B$错误；

$\rm C$、内质网细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”，不核酸，且脂质不是生物大分子，$\rm C$错误；

$\rm D$、中心体在细胞分裂间期合成，$\rm D$错误。

故选：$\rm A$。