纤维素是丝瓜的主要成分，下列物质的元素组成与纤维素相同的是$\rm (\qquad)$

氨基酸、核酸

脱氧核糖、乳糖

脂肪、磷脂

糖原、胰岛素

不同化合物的元素组成：糖类的元素组成只有$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$；脂质的元素组成主要含$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$，有的含有$\rm N$、$\rm P$；蛋白质的元素组成主要为$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$、$\rm N$，有的含有少量$\rm S$；核酸的元素组成$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$、$\rm N$、$\rm P$。

$\rm A$、氨基酸的元素组成主要为$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$、$\rm N$，核酸的元素组成为$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$、$\rm N$、$\rm P$，而纤维素属于多糖，只有$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$三种元素，故氨基酸、核酸与纤维素的元素组成不同，$\rm A$错误；

$\rm B$、脱氧核糖和乳糖的元素组成均只有$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$三种元素，与纤维素的元素组成相同，$\rm B$正确；

$\rm C$、脂肪元素组成为$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$，与纤维素的元素组成相同，但磷脂元素组含有$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$有的还含有$\rm P$或$\rm N$，与纤维素的元素组成不相同，$\rm C$错误；

$\rm D$、糖原和纤维素的元素组成均只有$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$三种元素，但胰岛素属于蛋白质，其元素组成主要为$\rm C$、$\rm H$、$\rm O$、$\rm N$，与纤维素的元素组成不相同，$\rm D$错误。

故选：$\rm B$。